Brownie super fondant

Four à 180°. 20/25 minutes de cuisson

120g de chocolat dessert
200g de sucre en poudre
Sucre vanillé
2 œufs battus
100g de beurre
90g de farine

Préchauffer le four

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une même casserole. Une fois fondu, verser le tout dans un autre plat et verser par dessus les 2 œufs battus en mélangeant énergiquement. Ajouter le sucre, mélanger, ajouter la farine, mélanger.

Verser la préparation dans un moule de préférence large (le gâteau sera fin c’est fait exprès), en beurrant/farinant ou si on a la flemme, avec papier sulfurisé sur le fond ou partout.

Surveiller la cuisson, le couteau doit ressortir du gâteau avec plein de chocolat dessus !!